Ini 2 Bumbu Dapur yang Membuat Masakan Ikan Jadi Lebih Lezat
KOMPAS.com – Sebagai negara kepulauan dan salah satu produsen perikanan terbesar di dunia, Indonesia memiliki kekayaan kuliner berbahan dasar ikan yang sangat beragam.
Masakan tersebut, mulai dari gurame bakar kecap, tongkol pedas manis, bandeng kuah segar, hingga kembung goreng kecap. Semua jenis masakan ini menunjukkan betapa ikan menjadi bahan utama yang digemari masyarakat.
Ikan sendiri digemari karena kandungan gizinya yang tinggi, dagingnya tebal, dan rasa gurih alami yang khas.
Namun, mengolah ikan bukan tanpa tantangan. Bau amis yang muncul jika tidak ditangani dengan tepat bisa mengganggu cita rasa.
Sementara, rasa gurih alaminya perlu dipadukan dengan bumbu yang seimbang agar hasil masakan benar-benar nikmat.
Untuk menghasilkan rasa yang lebih mantap, gurih alami ikan perlu diperkuat dengan sentuhan bumbu yang tepat. Di sinilah Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan hadir sebagai solusi praktis dan inovatif.
Baca juga: TikTok Buktikan Kekuatan Konten Kuliner, dari Viral Jadi Peluang Bisnis
Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan merupakan inovasi pertama di Indonesia yang dibuat dari saripati ikan asli dan lima rempah berkualitas pilihan, termasuk asam jawa yang dikenal efektif membantu mengurangi bau amis pada ikan.
Kombinasi bahan-bahan tersebut tidak hanya dapat memperkuat rasa asli ikan, tetapi juga membuat hidangan terasa lebih gurih dan lezat, bahkan ketika dimasak dengan cara yang sederhana.
Keunggulan lainnya adalah fleksibilitas penggunaannya. Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan cocok untuk berbagai jenis hidangan ikan, baik digoreng, dibakar, dikukus, ataupun dijadikan sup.
Bahkan, bumbu itu juga bisa digunakan sebagai marinasi sebelum ikan dimasak.
Cara penggunaannya pun sangat praktis dan hemat, yakni satu saset cukup untuk 1 kg ikan.
Dengan Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan, memasak ikan jadi lebih mudah dan hasilnya lebih nikmat.
Selain menggunakan Royco, masakan ikan juga bisa tambah lezat dengan menambahkan kecap untuk memperkaya cita rasa.
Meski demikian, jangan asal pilih kecap, pilihlah kecap berkualitas tinggi yang mampu memberikan rasa di setiap tetesan seperti Bango Kecap Manis.
Kehadiran Bango Kecap Manis dijamin mampu menghadirkan harmoni manis-gurih yang membuat semua masakan terasa lebih nikmat.
Sejak 1928, Bango Kecap Manis secara konsisten menghadirkan kualitas terbaik melalui bahan alami tanpa pengawet, tanpa pewarna, dan tanpa pemanis buatan.
Baca juga: Leonardo DiCaprio Tampil di TikTok Demi Promosikan Film One Battle After Another
Komposisi bahan alami Bango tersebut jadi menghasilkan rasa kecap yang lezat, gurih, dan kaya rasa.
Berkat itu, makanan tidak hanya punya visual yang menggoda, tetapi juga punya cita rasa lezat, manis, dan gurih yang berpadu secara harmonis.
Penggunaannya pun fleksibel, tidak hanya dapat digunakan pada ikan bakar, Bango Kecap Manis juga cocok untuk ayam kecap serta makanan penutup, seperti cendol dan kopi sebagai pengganti gula aren.
Untuk masakan ikan, Anda dapat mengoleskannya pada gurame sebelum dibakar agar menghasilkan cita rasa smokey manis.
Anda juga bisa menambahkan ke tumisan ikan kembung untuk rasa yang lebih pas atau memasaknya dengan ikan tongkol pedas supaya lebih kaya rasa.
Dengan Royco Kaldu Ikan sebagai bahan dasar yang membuat aneka hidangan ikan lebih gurih dan Bango Kecap Manis sebagai sentuhan manis yang kaya rasa, masakan ikan apa pun bisa naik kelas menjadi sajian umami yang bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga meninggalkan kesan mendalam di lidah.
Itulah rahasia di balik kelezatan masakan ikan yang umami dengan perpaduan Royco Kaldu Ikan dan Bango Kecap Manis.
Bagi para penggemar kuliner, khususnya ikan, yuk coba eksplorasi resep menggunakan kombinasi dari keduanya.
Jika ingin menemukan lebih banyak inspirasi rasa sekaligus rahasia kuliner lainnya, sebaiknya Anda jangan melewatkan rangkaian TikTok Food Fest 2025.
Sebab, festival kuliner tahunan tersebut menghadirkan kreasi baru, ide segar, dan semangat kebersamaan dari brand, kreator, hingga komunitas pencinta makanan.
Jangan lewatkan juga partisipasi Bango Kecap Manis.dan Royco di TikTok Food Fest 2025 yang turut menghadirkan berbagai konten resep, kolaborasi dengan kreator, serta tantangan kuliner yang menyoroti kekayaan kuliner Indonesia.
Lebih seru dan lengkap
TikTok Food Fest kembali hadir tahun ini dengan konsep yang lebih seru dan lengkap.
Setelah sukses pada 2024, festival kuliner tahunan besutan TikTok Indonesia tersebut membawa ragam tren kuliner dari dunia digital ke pengalaman langsung.
Penyelenggaraannya berlangsung secara online di aplikasi TikTok dan secara offline di Hutan Kota GBK, Senayan, Jakarta, dengan menghadirkan puluhan tenant kuliner.
Baca juga: Profil Cantika Davinca: Dari TikTok, Jebolan D’Academy, hingga Dunia Akting
Program online digelar mulai Senin (15/9/2025) hingga Rabu (15/10/2025). Selama periode ini, pengguna dapat menemukan inspirasi resep, ide hidangan keluarga, serta konten dari para kreator melalui laman khusus TikTok Food Fest dengan tagar #FoodFestOnTikTok.
Tidak hanya kreator, sejumlah brand kuliner lokal dan berbagai merek ternama turut meramaikan rangkaian acara.
Mereka menghadirkan resep, tip seputar makanan dan minuman, serta tantangan berhadiah bagi komunitas pencinta kuliner.
Puncak perayaan berlangsung secara offline pada Sabtu (11/10/2025) dan Minggu (12/10/2025) di Hutan Kota GBK, Senayan, Jakarta.
Festival terbuka untuk umum tanpa biaya masuk sehingga pengunjung dapat menjelajahi puluhan merchant favorit sekaligus mencicipi menu kolaborasi antara pelaku UMKM terpilih dan kreator kuliner TikTok.
Kreator tersebut, seperti Nofelita Sijabat (@nofelitasijabat), Mursid (@mursid241), dan Sania Jeny Versari (@versansss).
Suasana festival semakin semarak dengan penampilan musik dari artis papan atas Indonesia yang terdiri dari Bilal Indrajaya, Wijaya 80, Endah N Rhesa, GAC, Rizky Febian, dan Nonaria.
Setelah rangkaian offline usai, keseruan kembali berlanjut di aplikasi TikTok. Pengguna dapat menyimak rangkuman acara, mencoba berbagai resep favorit, serta mengikuti kolaborasi kreator dan brand yang akan terus mewarnai linimasa agar inspirasi kuliner Nusantara tetap hidup.
Lebih dari sekadar selebrasi kuliner, TikTok Food Fest 2025 menjadi ruang pertemuan kreator, pencinta kuliner, dan pelaku UMKM yang mendorong ekosistem kuliner Indonesia.
Bagi yang mencari inspirasi kuliner terbaru, ide resep unik, atau aktivitas akhir pekan bersama keluarga dan teman, kunjungi TikTok Food Fest 2025 secara online maupun offline.
Catat tanggalnya, siapkan perut kosong, ajak teman dan keluarga untuk nikmati keseruan festival kuliner paling dinanti tahun ini.
Informasi selengkapnya terkait TikTok Food Fest 2025 dapat diakses melalui laman resmi di aplikasi TikTok di sini.
Baca juga: Jadikan Ramadhan Makin Seru, Segera Persiapkan Jadwal Imsakiyah dan Kebutuhan Lain Berikut
Terima kasih atas responnya
